V. 39
Fredag
Vi hade skördat våra potatisar för några veckor sedan och lade vi dem i kylen för att Laga chips tillsammans med barnen på lysien. Men idag bestämde vi att laga en persiskt rätt med potatisar. Denna rätt heter på persiska koko sib zamini. Denna mat rätt liknar som potatis bullar. Några barn var med och hjälpte till med att koka potatisar och fick lukta på kryddor och verkade vara intresserad av det.
Ingredienser var
Potatis, ägg, gurkmeja eller saffran och salt. Vi stekte potatis bullarna i en lång panna i ungnen. Barnen fick smaka på det på mellanmålet.
å
Barnen samarbetade, samtalade och kommunicerade med varandra under tiden och visade stort intresse för matlagning.
